広島から福美人酒造*1の 大吟醸 蔵乃華というお酒をいただいた。
飲めないからあげる、くらいに言われて「ありがとう」と返したモノの、送られてきたのは巨大な木箱。
大事そうに木箱に入っているその時点で日本酒のランクがうかがえる。
せっかくいただいたモノをずっと飾っておくのも何なので一口いただいてみた。
ふうわりとした甘い風味が口に広がる。嫌みのまったくない甘口、超フルーティなお酒である。
なんというか、逸品と呼ぶにふさわしい肴と一緒にいただくと、サケとサカナの両方をいっそうおいしく味わう
事ができる。そんなサケだと。
